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對(duì)速凍食品中金黃色葡萄球菌超標(biāo)的爭(zhēng)論有了明確答案。昨日，衛(wèi)生部發(fā)出通知，今年12月21日起，新國(guó)標(biāo)將正式實(shí)施，這意味著，速凍食品中，金黃色葡萄球菌將由不得檢出變?yōu)橄蘖繖z出。 此前，三全、思念、灣仔碼頭等國(guó)內(nèi)知名速凍食品品牌產(chǎn)品，紛紛被檢出金黃色葡萄球菌超標(biāo)，而有品牌公開(kāi)表示，現(xiàn)行國(guó)標(biāo)，金黃色葡萄球菌是不得檢出的，但是當(dāng)時(shí)正在征求意見(jiàn)的新國(guó)標(biāo)里，則可限量檢出，如果按照新國(guó)標(biāo)，則產(chǎn)品合格。 而衛(wèi)生部昨日的通知，也明確，食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《速凍面米制品》（GB19295-2011），將于2011年12月21日起正式施行。衛(wèi)生部表示，新標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)致病菌風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，調(diào)整了沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌的限量規(guī)定，使其更具科學(xué)性和合理性。 據(jù)悉，新國(guó)標(biāo)適用范圍包括了餃子、餛飩、包子、粽子、湯圓等速凍預(yù)包裝食品。衛(wèi)生部有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，在2011年12月21日前，鼓勵(lì)企業(yè)按照新標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。自2011年12月21日起，企業(yè)必須按照新標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。 ■ 追問(wèn) “金葡菌”檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是否降低？ 檢驗(yàn)方法已修訂，新標(biāo)準(zhǔn)“更科學(xué)合理” 多品牌速凍食品被查出金黃色葡萄球菌超出現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)以來(lái)，很多地方的超市采取了下架措施，同時(shí)，食品標(biāo)準(zhǔn)也再次陷入“降低門(mén)”的質(zhì)疑中。昨日，作為標(biāo)準(zhǔn)的制定者之一，中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所研究員劉秀梅說(shuō)，降低的結(jié)論是不對(duì)的。 劉秀梅說(shuō)，過(guò)去，在微生物檢驗(yàn)方法中沒(méi)有定量的檢測(cè)方法，也就不可能規(guī)定檢出這個(gè)食品里含有多少致病菌。但是目前，隨著引進(jìn)一些微生物定量檢測(cè)方法，金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)方法已被修訂，在這一背景下，就可以給金黃色葡萄球菌規(guī)定限量值。所以，新標(biāo)準(zhǔn)在采樣范圍、采樣量和限量要求中，應(yīng)該是更科學(xué)、更合理的。 ■ 回應(yīng) 三全食品:已召回并銷(xiāo)毀不合格產(chǎn)品 在《速凍面米制品》食品安全國(guó)家新標(biāo)準(zhǔn)中，金黃色葡萄球菌的限制數(shù)量由原來(lái)的“不得檢出”改為限量檢出。對(duì)此，三全食品相關(guān)負(fù)責(zé)人昨日表示，對(duì)新國(guó)標(biāo)不便做出評(píng)論。 對(duì)于新國(guó)標(biāo)的發(fā)布，有消費(fèi)者擔(dān)心，企業(yè)前期被曝光檢測(cè)出含有金黃色葡萄球菌的產(chǎn)品，在新國(guó)標(biāo)發(fā)布后已經(jīng)屬于合格產(chǎn)品，那前期企業(yè)召回的產(chǎn)品是否會(huì)繼續(xù)流向市場(chǎng)，未召回完的產(chǎn)品是不是就不再繼續(xù)召回了？ 三全上述負(fù)責(zé)人昨日表示，依照國(guó)家規(guī)定，企業(yè)已經(jīng)對(duì)檢測(cè)出的幾個(gè)不合格批次產(chǎn)品在全國(guó)范圍內(nèi)啟動(dòng)了召回程序，召回的產(chǎn)品全部銷(xiāo)毀。“已檢測(cè)出不符合舊國(guó)標(biāo)的產(chǎn)品就要全部召回，召回的產(chǎn)品更不會(huì)二次流向市場(chǎng)。”該負(fù)責(zé)人稱(chēng)。
江蘇省金壇市億通電子有限公司、是一家專(zhuān)業(yè)從事生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測(cè)、衛(wèi)生防疫用的分析儀器、醫(yī)療器械，以及實(shí)驗(yàn)室儀器、比色皿、燒杯、量筒、移液管、玻璃儀器的生產(chǎn)企業(yè)、公司的所有產(chǎn)品通過(guò)國(guó)家ISO9001認(rèn)證。
億通電子公司從成立以來(lái)、將的環(huán)境監(jiān)測(cè)儀器、分析儀器、水質(zhì) 大氣 土壤采樣器和實(shí)驗(yàn)室儀器推入市場(chǎng)、為出入境檢驗(yàn)檢疫局、全國(guó)數(shù)以萬(wàn)計(jì)的衛(wèi)生防疫站、疾病控制中心、環(huán)境監(jiān)測(cè)站、大專(zhuān)院校提供了技術(shù)的便攜式儀器。
公司主要產(chǎn)品有：
1. 大氣采樣器、粉塵采樣器、六級(jí)微生物采樣器、氣溶膠采樣器、呼吸性粉塵采樣器、氣體檢測(cè)儀、四合一在線(xiàn)氣體檢測(cè)儀、遠(yuǎn)程傳輸在線(xiàn)氣體檢測(cè)系統(tǒng)、空氣采樣裝置。
2. 個(gè)人劑量報(bào)警儀，多功能核輻射儀、垃圾場(chǎng)氣體分析儀
3. 瓶式深水采樣器、全自動(dòng)深水采樣器、在線(xiàn)式水質(zhì)遠(yuǎn)程檢測(cè)系統(tǒng)，多參數(shù)水質(zhì)檢測(cè)、水質(zhì)分析儀、水質(zhì)檢測(cè)儀、土壤采樣器、污泥采樣器、標(biāo)準(zhǔn)采樣設(shè)備。
4. PHS
5. 實(shí)驗(yàn)室儀器和輔助設(shè)備：
l 生化培養(yǎng)箱、光照培養(yǎng)箱、恒溫恒濕培養(yǎng)箱、振蕩培養(yǎng)箱、恒溫?fù)u床培養(yǎng)箱、電熱恒溫干燥箱、冷卻水循環(huán)機(jī)、霉菌培養(yǎng)箱、立式雙層恒溫?fù)u床。
l 大功率磁力攪拌器、集熱式磁力攪拌器、電動(dòng)攪拌器。
l 離心機(jī)、高速離心機(jī)、 高速勻漿機(jī)、組織搗碎機(jī)、固體樣品粉碎機(jī)。
l 恒溫水浴鍋、三用恒溫水箱、恒溫干式器、試管加熱器、低溫恒溫槽。
l 水浴恒溫振蕩器、微量振蕩器、脫色搖床、冷凍水浴恒溫振蕩器、全溫振蕩器、冷凍氣浴振蕩器、內(nèi)置式超級(jí)恒溫水浴、超級(jí)恒溫油浴
l 石英亞沸蒸餾器、雙重蒸餾水器。
隆重推出以下產(chǎn)品
四合一水質(zhì)檢測(cè)系統(tǒng)、水質(zhì)在線(xiàn)檢測(cè)遠(yuǎn)程傳輸系統(tǒng)、四合一氣體檢測(cè)系統(tǒng)、有害氣體在線(xiàn)檢測(cè)遠(yuǎn)程傳輸系統(tǒng)
。注：本公司是這四種新產(chǎn)品的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)商，
江蘇金壇市億通電子有限公司
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